Kateqoriya: SAĞLAMLIQ

Bir vaxtlar bamya daha çox yay süfrələrinin, turşuların və nənələrimizin qazanda bişirdiyi yeməklərin adı ilə xatırlanırdı. İndi isə vəziyyət dəyişib. Son aylarda sosial şəbəkələrdə, sağlam...

Bəzi təbii vasitələr var ki, adını uşaq vaxtından eşidirik, amma həqiqi gücünü illər sonra anlayırıq. Qara zirə yağı da elə həmin nemətlərdəndir. Nənələrimiz onu təkcə...

Bir ovuc ağ tutun içində bəzən gözə görünməyən bir güc gizlənir. Nənələrimiz bunu yaxşı bilirdi. Yayda dərilən ağ tut qurudular, qışa saxlanar, halsızlıq, üşütmə, iştahasızlıq...

Payızın sarı meyvələri arasında heyvanın ayrıca yeri var. Nənələrimiz heyvanı təkcə yemək üçün almırdı. Onlar bilirdi ki, bu meyvənin içində gizlənən xırda çəyirdəklər bəzən boğazı...

Bir vaxtlar həyət-bacada öz-özünə bitən semizotu nənələrimizin gözündə sadəcə göyərti deyildi, yay aylarının təbii köməkçisi idi. Səhər tezdən dərilən bu sulu yarpaqlar ya salata qatılır,...

Sumağı sadəcə kababın, soğanın, salatın üstünə səpib keçirsinizsə, bəlkə də onun ən qiymətli tərəfini hələ tanımırsınız. Nənələrimiz sumaqdan təkcə dad üçün istifadə etmirdi. Yağlı yeməkdən...

Səhər yuxudan duran kimi nənələrimizin ilk əl atdığı şeylərdən biri də keçibuynuzu bəhməzi idi. Çörəyin üstünə çəkilərdi, ilıq suya qatılardı, bəzən də bir qaşıq olduğu...

Həyətdəki əncir ağacına çoxumuz sadəcə meyvəsinə görə baxmışıq. Amma nənələrimiz yaxşı bilirdi ki, bu ağacın təkcə meyvəsi yox, yarpağı da evdə kiçik bir şəfa sandığı...

Bədəndə yığılan çirk, hətta çimərkən belə ciddi xəstəliklərə səbəb olur. Elmi araşdırmalar nəticəsində insan bədəninin ən kirli yerinin göbək olduğu məlum olub. Belə ki, bütün...

Bəzi içkilər var ki, onları sadəcə içmirik, sanki ruhumuza da veririk. Qızılgül çayı da məhz belə nemətlərdəndir. Axşam günün səs-küyü çəkilib gedəndə, evin içində sakitlik...