Bəzən mətbəximizdə elə nemətlər olur ki, hər gün gözümüzün qabağında dayansa da, onların əsl gücünü gec anlayırıq. Sumax da məhz belədir. Turşməzə dadı ilə kababı,...
Boymadərən otu hər evdə tanınan bitki deyil, amma onu bir dəfə dəmləyib faydasını görən qadınlar bu otu asan unutmur. Xalq təbabətində boymadərən illər boyu qadınlara...
Bəzən ən yaxın və rahat anlardan dərhal sonra bədən birdən boşalır, güc sanki çəkilib gedir, insan özünü yorğun, yuxulu və hətta bir qədər halsız hiss...
Bəzən dağ havasının kəskin, təmiz və yaddaqalan qoxusu bir ovuc xırda meyvədə gizlənir. Ardıc giləmeyvəsi də məhz belə bitkilərdəndir. İlk baxışda sadə görünür. Amma həm...
Bir meyvə var ki, ilk dəfə görən çox vaxt çaşır: səthi xırda çıxıntılı, qoxusu bir az sərt, dadı isə hamının alışdığı meyvələrə bənzəmir. Söhbət noni...
Əncir elə meyvələrdəndir ki, adı çəkilən kimi çoxumuzun yadına həm yay bağları, həm də nənələrimizin sadə ev üsulları düşür. Kənd yerlərində quru əncir qışa saxlanar,...
Bəzi bitkilər var ki, adını eşidən kimi insanın içində sakitlik yaranır. Bənövşə də onlardan biridir. Zərif rəngi, yumşaq ətri və incə görünüşü ilə sanki təbiətin...
Büzüşmüş görkəminə aldanmayın: bazarda çoxlarının ötüb keçdiyi əzgil, əslində nənələrimizin yaxşı tanıdığı, payızın sonundan qışa keçiddə süfrəyə qoyduğu dəyərli meyvələrdən biridir. Azərbaycanın dağətəyi və bağ...
Bəzən bir neçə dəqiqəlik narahatlıq olur və keçir. Bəzən isə qarının aşağı hissəsində sancı, dartınma və ya küt ağrı insanı qorxudur. Nənələrimiz belə hallarda çox...
Bəzən ən güclü təbii vasitə elə mətbəximizin ən sadə küncündə gizlənir. Sarımsaq da onlardan biridir. Nənələrimizin süfrəsində o, təkcə yeməyə dad verən ərzaq olmayıb. Soyuq...