Mətbəxdə sarı rəngi ilə seçilən zərdəçal çox vaxt sadəcə plova, şorbaya və ət yeməyinə qatılan ədviyyat kimi görünür. Halbuki onu düzgün istifadə edənlər bir şeyi...
Bəzən ən güclü dəstək dərman qutusunda yox, mətbəxdə olur. Çuğundur da belə qidalardandır. Onun tünd qırmızı rəngi, torpaq qoxusu və bir az da sərt dadı...