Hər gün istifadə edənlərin beyni yaşlanmır! Harvard mütəxəssisləri məsləhət görür.

Sağlam və gənc beyinə sahib olmaq hər yaş qrupu üçün son dərəcə önəmlidir. Yaş irəlilədikcə artan nevroloji xəstəliklər ciddi bir risk təşkil edir. Buna görə də, hər keçən gün yaşlanan beyni gənc və dinamik saxlamaq vacibdir.

Bunun üçün B qrupu vitaminlərini qəbul etmək böyük əhəmiyyət kəsb edir. Aparılan araşdırmalar göstərib ki, depressiya, demans və zehni pozğunluqlar B vitamini çatışmazlığı ilə əlaqəlidir.

Bilişsel problemlərin səbəbi kimi B12 vitamini çatışmazlığı, xüsusilə tək yaşayan və düzgün qidalanmayan yaşlılar arasında düşündüyümüzdən daha yaygındır. Bəs, B vitaminini hansı qidalardan ala bilərik?

B vitaminlərini zəngin olan qidalar arasında ət, balıq, yumurta, süd və süd məhsulları, tam taxıllar, paxlalılar və yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər var. B12 vitamini əsasən heyvan mənşəli məhsullarda tapılır, buna görə də vegeterian və ya veganlar bu vitamini əlavə olaraq qəbul etməyi düşünməlidirlər.

Səhər yeməyində bir ədəd yumurta, gündəlik B7 vitamini ehtiyacınızın üçdə birini təmin edir. Eyni zamanda, digər B vitaminlərini də ehtiva edir.

Zəngin probiyotik mənbəyi olan qatıq, həm bağırsaq, həm də beyin sağlamlığı üçün əvəzolunmazdır. Yüksək miqdarda B2 və B12 vitamini ehtiva edir.

Ruh halını və beyin sağlamlığını tənzimləyən paxlalılar, zəngin bir B9 vitamini mənbəyidir. Qara lobya, noxud və mərci kimi paxlalılar az miqdarda olsa da, B1 vitamini, B2 vitamini, B3 vitamini, B5 vitamini və B6 vitamini ehtiva edir.

Bütün B vitaminlərini ehtiva edən somon, xüsusilə də B2 vitamini, B3 vitamini, B6 vitamini və B12 vitamini baxımından zəngindir.

Günəbaxan tumları da B5 vitaminini ala biləcəyiniz ən yaxşı bitki mənşəli qidalardan biridir. Gündəlik ehtiyacınız olan B5 vitamininin təxminən 20%-ni təxminən 30 qram tumla qarşılayabilirsiniz.

Böyük yaşıllıq yarpaqlı tərəvəzlər də yaxşı bir B9 mənbəyidir. İspanaq, pazı və lahana kimi yaşıllıq yarpaqlı tərəvəzlər gündəlik B9 vitamin ehtiyacınızı yüksək miqdarda təmin edəcəkdir.